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梅果未完全成熟時稱為青梅鮮採青梅可自行DIY做脆梅 |
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採收囉!高山梅子的故鄉~南投縣信義鄉「梅」飛色舞,開始進入採收期,「梅子」,每年三月下旬至五月中旬是採收期,但梅子酸度高、甜度低、滋味苦澀、因此不適合鮮食,不過的香氣濃郁、滋味特殊、屬於鹼性食品的梅子,卻是加工用的寵兒。
除了梅子大餐之外,梅子加工品,像脆梅、紫蘇梅、酸梅汁、 梅味甘仔糖、梅果凍……也都是健康好吃的食品哦!
詳細商品說明 |
資料來源:momo購物網
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